Folgende Zuchtziele für das Original Evolèner Rind sind als Orientierungshilfe für Züchter, Mitarbeiter und Behörden gedacht und dienen als Instrument für die Selektion der Zuchttiere.

Das oberste Ziel ist die Erhaltung und Förderung der Original Evolèner gemäss dem Rassenstandard. Das Ziel soll mit einer traditionellen Haltung auf Basis von Raufutter und mit Alpung im Sommer erreicht werden. Besonders geachtet werden soll auf eine Reinzucht und eine genetische Breite durch den Einsatz möglichst vieler Stiere. 

Das Original Evolèner Rind soll ein robustes, alptüchtiges, kleinrahmiges Zweinutzungstier mit guter Milch- und Fleischleistung sein. Einen feinen aber kräftigen Körperbau zeichnet das Original Evolèner Rind aus. Des weiteren hat das Original Evolèner Rind folgende Merkmale:

• Rassecode OEV oder sogar STERN
• behornt
• Hervorragende Alptüchtigkeit
• Beeindruckende Futterverwertung
• Robustheit und Widerstandskraft
• Leichte Geburten und Langlebigkeit bei guter Gesundheit
• Frei von Erbfehlern
• Gute Milchleistung, einfache Melkbarkeit
• Exzellente Fleischqualität bei hoher Schlachtausbeute 

Das Herdebuch ist die zentrale Datenbank unserer Rasse, der Original Evolèner Rinder. Darin werden sämtliche Daten aller Tiere gesammelt, registriert und ausgewertet. Verantwortlich dafür sind der Zuchtbuchführer und der Zuchleiter. Für den Züchter entsteht durch die Zusammenarbeit mit dem Herdebuch keinen Mehraufwand. Für das Herdebuch werden unter anderem die Daten der Tierverkehrsdatenbank "agate" verwendet.  

Der Rassestandard wurde zusammen mit dem "Züchterverband für seltene Nutztierrassen" und dem "Bundesamt für Landwirtschaft" 1995 ausgearbeitet. Sämtliche Original Evolèner Züchter unterstehen diesem Rassestandard. 

Für weitere Informationen zu den genauen Anforderunen an ein Original Evolèner Rind, melden Sie sich persönlich bei uns.